hon bakade en extremt god morotskaka igår när vi skulle få besök. 
den smakade som om man köpt den i affär eller om man köpt den på ett café. 

jag vet att jag brukar lägga ut receptet men denna gång struntar jag i det. 
ni får se bilder på kakan istället. (dock var den finare innan vi började äta upp den)

• CHOKLADBOLLAR/ (chokladsmeten)

Ingredienser

• 100 g smör
• 1 dl socker
• 1 msk vaniljsocker
• 3 msk kakao
• 3 dl havregryn
• 3 msk kallt starkt kaffe
• pärlsocker eller annan garnering

Gör så här

bakning av saffransbullar. dom blev så himla goda!

Portioner: 50 stycken

1 1/2 dl kakao
5 1/2 dl socker
2 msk sirap
2 dl grädde
4 msk smör
1 msk vaniljsocker
lite salt

GÖR SÅ HÄR:

1) blanda kakao, socker, sirap, grädde och salt i en större panna och låt det koka i ca 35 minuter under viss dels omrörning. 

2) Gör ett kolaprov. Droppa lite av smeten i ett glas med kallt vatten. smeten ska stelna och inte flyta ut. 

3) Tilsätt smör och vaniljsocker, häll upp massan i en skål och vispa den tjock. Täck en långpanna med smörat bakplåtspapper. häll över smeten och bre ut den. 

4) Dela i rutor när smeten stelnat och är kall. 

5) NJUT AV DET GODA!

P2's drinkrecept

3 cl Vaniljvodka
3 cl Sourz Sour Apple
1 cl Limejuice
Fyll upp med fruktsoda/Sprite

Vad som skall göras

Drinken bygges med is i ett highballglas och garneras med en limeskiva


Om ni ska bort någonstans (kanske till hemavan) och inte vill köpa extremt mycket cider eller annat så är detta ett sjukt bra recept på en drink som funkar i alla lägen. Gå ihop med någon kompis och köp det tillsammans och sen lite vid sidan om till annat och dricka.

Fördelar:
-Det är GOTT! 
-Blir mindre att ha med sig
-Roligt att blanda drinkar
-Roligt att dricka drinkar

Nackdelar:
-Det kan bli dyrt med vaniljvodkan och sourz
-Kan vara drygt att blanda drinkarna
-Kanske inte blir lika lyckat som på krogen

Min syster är en väldigt finurlig tjej och gillar att hitta nya recept och nya saker att äta till middag. 
något som vi ätit nu ganska många gånger och som jag och min syster älskar att göra är 
Quesidillas. 

Receptet 
1/2 Rödlök 
2 Kycklingbröst 
3 Tomtater
6-7 Champinjoner
1 burk Creme Fraiche
1 burk Tacosås 
1 påse Tacobröd (mellanstora)
1 påse Riven ost



Sätt på Ugnen på 200 grader.
Börja med att hacka rödlöken och tomaten och lägg det i en stor skål. Skär Kycklingbrösten i mindre bitar och likaså med champinjonerna. stek både kycklingen och champinjonerna i varsin stekpanna. När det är klart lägger du ner det med tomaterna och rödlöken. He sedan ner all creme fraiche och ca 4 matskedar tacosås i burken och rör om. 

Ta en stor stekpanna och sätt på högsta värme. Lägg ner ett tacobröd i pannan och lägg dit lite ost. På osten lägger du lite av röran från skålen och toppa med ännu lite mer ost och lägg på ytterligare ett tacobröd. Vänta tills osten smält och båda tacobröden "sitter ihop". Vänd sedan på hela alltet så båda sidorna blir lite gyllenbruna. 

till sist lägger du hela alltet på en skärbräda och skär tacobrödet i 4 delar. He de 4 delarna i en ugnsskål och he in dom i ugnen och fortsätt göra en massa tills alla tacobröd är slut. 
Sen är det bara att servera! ÄT OCH NJUT!!!!








Om ni har svårt att förstå min beskrivning så har jag tagit lite bilder. (med mobilen) höhö
så ni kanske förstår lättare om ni tittar på dessa så att säga:)